Lo Streetfighter 848 è predisposto per essere equipaggiato con il sistema Ducati Quick Shift. Utilizzato generalmente nelle competizioni, il dispositivo consente di inserire le marce senza l'utilizzo della frizione e mantenendo il gas aperto, minimizzando i tempi di cambiata e contribuendo in maniera significativa a ridurre i tempi sul giro.
Il sistema DQS è realizzato con un micro-switch inserito nel gruppo asta rinvio comando cambio, disponibile come accessorio Ducati Performance, che consente l'attivazione del sistema.
Azionando il pedale del cambio in salita, il DQS invia un segnale alla centralina controllo motore. La centralina, in base all'analisi di parametri come la marcia, i giri motore ed il valore di apertura dell'angolo farfalla, interviene tagliando sia accensione che iniezione per un intervallo di tempo dell'ordine dei millesimi di secondo.